Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 200 gramas peito de frango, sem pele, cru; 1 colher de chá azeite de oliva extra virgem (2 g); 0.5 colher de chá páprica defumada (2 g); 100 gramas quinoa em grãos (cerca de 1/2 xícara de chá); 200 mililitros água (cerca de 1 xícara de chá); 0.5 unidade limão-taiti (suco); 2 colheres de sopa salsa fresca picada (20g); 100 gramas tomate-cereja (cerca de 1 xícara), cortados ao meio; 50 gramas pepino japonês (cerca de 1/2 unidade), picado em cubos pequenos; 30 gramas milho cozido (cerca de 2 colheres de sopa cheias); 50 gramas folhas de rúcula (cerca de 1 xícara de chá); 2 colheres de sopa azeite de oliva extra virgem; 1 colher de sopa suco de limão (semente do limão usado na quinoa); 1 colher de chá mostarda Dijon (opcional)

Preparo15 min

Cozimento20 min

Rendimento2 porções

DificuldadeFácil

Ingredientes

Ajustar para2porções

Receita original: 2 porções. As quantidades são recalculadas automaticamente.

200 gramaspeito de frango, sem pele, cru
1 colher de chá azeite de oliva extra virgem (2 g)
0.5 colher de chá páprica defumada (2 g)
100 gramasquinoa em grãos (cerca de 1/2 xícara de chá)
200 mililitroságua (cerca de 1 xícara de chá)
0.5 unidadelimão-taiti (suco)
2 colheres de sopasalsa fresca picada (20g)
100 gramastomate-cereja (cerca de 1 xícara), cortados ao meio
50 gramaspepino japonês (cerca de 1/2 unidade), picado em cubos pequenos
30 gramasmilho cozido (cerca de 2 colheres de sopa cheias)
50 gramasfolhas de rúcula (cerca de 1 xícara de chá)
2 colheres de sopaazeite de oliva extra virgem
1 colher de sopa suco de limão (semente do limão usado na quinoa)
1 colher de chá mostarda Dijon (opcional)

Modo de preparo

Comentários

Não inclua dados pessoais, resultados de exames ou informações clínicas. Comentários não substituem consulta.